Get Adobe Flash player

Pracownia Gospodarstwa Domowego

Praca w pracowni gospodarstwa domowego odbywa się na zasadzie tygodniowych dyżurów podczas których każdy uczestnik ma możliwość przygotowania prostych posiłków tj. zupy, kanapki, sałatki, ciasta, desery, przetwory itd. Prowadzimy obsługę gastronomiczną naszych imprez okolicznościowych - wigilii, śniadania wielkanocnego oraz innych spotkań integracyjnych.
Uczymy się estetycznego i prawidłowego nakrywania stołu, doboru naczyń, sztućców, podawania posiłków, sprzątania po śniadaniu jak również kultury spożywania posiłku.
Opracowujemy jadłospis, poznajemy zasady racjonalnego żywienia.
Uczymy się prawidłowej obsługi urządzeń elektrycznych, gazowych i mechanicznych będących na wyposażeniu pracowni.
Korzystamy między innymi z miksera, maszynki do mielenia, szatkownicy, frytkownicy, gofrownicy, kuchenki mikrofalowej, zmywarki, kuchenki gazowej, płyty indukcyjnej itp.
Podczas pracy zwracamy szczególną uwagę na przestrzeganie zasad higieny, dbając o własne bezpieczeństwo. Terapia w pracowni, poprzez codzienne zajęcia, zmierza do rozwoju ogólnego uczestników, poprawy zaradności osobistej a przez to uzyskania w większym lub mniejszym stopniu niezależności w zaspokajaniu podstawowych potrzeb.